Sauvignon Blanc

Eine Rebsorte voller Fruchtaromen

Es hat mich gereizt, diese hier an der Mosel relativ seltene Rebsorte als zweite neben dem Riesling anzubauen. Auf der Lage Leiwener Klostergarten macht sich der Sauvignon Blanc hervorragend und begeistert jedes Jahr mit einer spannenden, immer wieder anderen Furchtaromatik.

Flurgartenherbst2013
Sauvignon Blanc Feld im Leiwener Klostergarten mit den damals noch jungen Reben

Sauvignon BlancSauvignon Blanc trocken

Er hat die typische grüne Art des Sauvignon blanc, überrascht aber mit einem eher untypischen intensiven Holunderduft. Zugleich ist er kräftig und aromatisch – ein herrlicher Wein an sonnigen Tagen.