Eine Rebsorte voller Fruchtaromen
Es hat mich gereizt, diese hier an der Mosel relativ seltene Rebsorte als zweite neben dem Riesling anzubauen. Auf der Lage Leiwener Klostergarten macht sich der Sauvignon Blanc hervorragend und begeistert jedes Jahr mit einer spannenden, immer wieder anderen Furchtaromatik.
Sauvignon Blanc trocken
Er hat die typische grüne Art des Sauvignon blanc, überrascht aber mit einem eher untypischen intensiven Holunderduft. Zugleich ist er kräftig und aromatisch – ein herrlicher Wein an sonnigen Tagen.